PT Nippon Indosari Corpindo Tbk (Sari Roti)
Staff QC Raw Material – Pekanbaru
Job Description
Tugas dan Tanggung Jawab :
• Melakukan pengawasan terhadap proses penyimpanan bahan baku berdasarkan standar penyimpanan yang telah ditetapkan.
• Melakukan implementasi allergen di area gudang bahan baku.
• Melakukan pengawasan terhadap implementasi sistem HACCPdi area gudang bahan baku. Memastikan bahwa GMP telah dilaksanakan dengan baik, persyaratan sanitasi dilaksanakan sesuai dengan standar, baik untuk kondisi fisik bangunan, kebersihan area kerja, penangangan bahan baku, personal GMP, dan persyaratan lain yang telah ditetapkan.
• Melakukan pengawasan terhadap implementasi SJH di area gudang bahan baku. Memastikan bahwa hanya bahan-bahan baku yang memenuhi kriteria halal saja yang diterima di bagian gudang RM, sesuai dengan matriks DPT yang telah ditetapkan, dan sistem penerimaannya sesuai dengan persyaratan halal.
• Melakukan pengecekan dokumen pendukung material seperti sertifikat halal, hasil analisa mikro, logam berat, NKV dan dokumen pendukung lainnya.
• Menerima RM sesuai standart
• Memastikan bahan baku dan bahan kemas yang diterima sesuai standar dan spesifikasi
• Memastikan implementasi HACCP dan SJH berjalan di area Gudang RM PM
Kriteria :
• Memiliki pengalaman 2-3 tahun
• Memahami ISO 9001, ISO22000,SJH,HACCP, SSOP
• Memiliki skill dibidang Auditing
• Mampu mengoperasikan komputer
• Tidak Buta warna
• Kepercayaan diri yang tinggi
• Mampu mengoperasikan MS. Office
• Memiliki pengetahuan terkait HACCP, GMP. SJH, ISO 9001 dan 22000