PT Griya Miesejati (Bakmi GM)
Area Manager – Jakarta Raya
Job Description
Tugas dan Tanggung Jawab :
• Merancang rencana kerja dan anggaran tahunan, serta secara berkala mengevaluasi pencapaian kinerja untuk memastikan keselarasan dengan target dan strategi perusahaan.
• Memantau pelaksanaan rencana tahunan berbasis BSC/Key Performance Indicator, termasuk pencapaian target penjualan, efisiensi pemakaian bahan baku dan utilities, serta pengembangan kompetensi tim.
• Mengumpulkan, mengidentifikasi, dan menganalisis data operasional dari seluruh store yang menjadi tanggung jawab, serta menyusun tindakan korektif atas pencapaian yang belum sesuai target.
• Merancang dan mengevaluasi strategi peningkatan traffic pelanggan untuk mendorong penjualan dan di wilayah masing-masing store.
• Melakukan verifikasi dan analisis atas rencana kebutuhan tenaga kerja (Man Power Planning), pelatihan, serta jalur pengembangan karier, termasuk penyusunan MPP & TNA store.
• Mengimplementasikan program pengembangan tim, serta memberikan pembinaan dan dukungan kepada seluruh store di bawah koordinasinya.
• Menganalisis proses kerja tim dan memberikan arahan atau rekomendasi perbaikan guna memastikan operasional berjalan efisien dan kendala dapat ditangani dengan baik.
• Mengawasi pengeluaran operasional bulanan agar tetap sesuai dengan rencana kerja yang telah ditetapkan.
• Bekerja sama dengan Regional Manager / General Manager dalam melakukan penyesuaian rencana dan anggaran kerja demi mendukung pencapaian strategi perusahaan secara menyeluruh.
Kriteria :
• Pendidikan minimal S1, lebih disukai dari jurusan Tata Boga atau Pariwisata.
• Memiliki pengalaman minimal 4 tahun sebagai Area Manager di industri Food & Beverage.
• Mampu memimpin dan mengelola tim secara efektif dengan kompetensi manajerial yang kuat.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu berkoordinasi lintas fungsi secara profesional.